Zajímavosti
16 listopadu, 2022 / 16 listopadu, 2022 napsal/a Jan
Psal se 17. listopad 1989… Den boje za svobodu a demokracii. Pojďte se s námi dnes podívat na to, co se dělo v tento den před 33 lety. Sametová revoluce, celonárodní protestní hnutí v Československu, které trvalo od listopadu 1989 do prosince téhož roku a které ukončilo více než 40 let komunistické vlády v zemi. V roce 1989 […]
Číst více »
10 března, 2020 / 10 března, 2020 napsal/a Jan
V době vzniku Země se pod povrchem uvěznilo ohromné množství energie v podobě rozžhavené lávy. Tato energie se snaží dostat na povrch v podobě horkých skvrn. Sopečná činnost se projevuje formou horkých skvrn a vytváří tak hory, jezera nebo i celá pohoří. Poslední horká skvrna se objevila v severozápadní Indii a měla za důsledek vznik […]
Zajímavosti Zdraví
17 února, 2020 / 17 února, 2020 napsal/a Jan
Systematické pozorování klimatických parametrů většiny planety začalo teprve před 150 lety, s ohledem na stáří Země jsme tedy v úplných začátcích. Klima naší planety se postupem věků otisklo například do fosilií. Pokud tyto stopy dokážeme přeložit pomocí vědeckých principů do naší řeči, získáme tím psanou kroniku planety. Morény nám ukazují pohyb ledovců a zmrzlá voda […]
Lidé se vždy domnívali, že amulet nebo talisman má magické ochranné schopnosti přinášet štěstí a odvracet zlo. Popíšeme vám pár symbolů a řekneme co přinášejí. Amulet většinou představoval přírodní předmět nebo artefakt. Vyráběl se z různých materiálů jako bylo dřevo, drahý kámen a nebo jen snopek trávy. Jejich moc se přičítala magii spojené s přírodou, […]
11 února, 2020 napsal/a Jan
V tomto dílu se podíváme na využití kořenů, cibulí, hlíz a oddenků za účelem výroby koření. Podíváme se na méně známé druhy a povíme pár dalších zajímavostí. Kořen kosatce má chuť podobnou malinám a fialkám. Vyrábějí se z něho sirupy a přidává se jako ochucovadlo do medu. Používá se při léčbě plicních potíží, kašle a […]
11 února, 2020 / 11 února, 2020 napsal/a Jan
V tomto dílu se zaměříme na využití kůry, dřeva a pryskyřice z rostlin za účelem výroby koření. Podíváme se na méně známé druhy a povíme vám pár zajímavostí. Kadidlo se získává ze stromů nařezáváním kůry. Drtivá většina produkce pochází ze Somálska. Vyznačuje se hřejivou aromatickou vůní podobnou borovici. V kuchyni nachází využití jako příchuť pro […]
Počátky zpracování cínu se datují do poloviny třetího tisíciletí před naším letopočtem a pochází z Malajského poloostrova, Číny a Japonska. Na běžné použití si Evropští cínaři museli počkat až do 13. století. Trh zaplavili předměty pro běžné použití, jako jsou mísy, talíře a džbány. Využití se našlo také pro liturgické předměty jako křtitelnice, rakve a […]
V tomto dílu se zaměříme na využití plodů z rostlin za účelem výroby koření. Podíváme se na méně známé druhy a povíme vám pár zajímavostí o běžných druzích. Mauricijská papeda se řadí mezi citrusy a někdy bývá nazývána kafrová limetka. Slovo kafr v některých kulturách znamená nevěřící. Tento citrus dodává chuť thajským pokrmům a dobře […]
V tomto dílu se zaměříme na využití semen z rostlin za účelem výroby koření. Podíváme se na méně známé druhy a povíme vám pár zajímavostí o běžných druzích. Aframom pochází z bažinatých oblastí afrického pobřeží a nazývá se také rajské zrno. V dávných dobách se semena převážela v karavanách přes Saharskou poušť. Byl oblíbený za […]
Koření slouží v kuchyni k dochucování pokrmů, ale používá se také k dobarvování i jako konzervant. Některé druhy slouží pro náboženské účely nebo v kosmetice. Rozdíl mezi kořením a bylinkou je pouze v tom, jakou část rostliny použijeme. Mezi bylinky se řadí části rostlin jako listy a stonky. Kořeny, semena, bobule, kůra a poupata se […]
